31 января в 1865 году в Санкт-Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою диссертацию «О Соединении Спирта Съ Водою».
Да, да, именно он и придумал водку, разбавив спирт водой в соотношении 40/60. Хотя, появлению водочного стандарта 40 °, мы обязаны, скорее всего, не ему, а налогу, взимаемому с каждого градуса водки. В России она выпускалась разной крепости: 37, 45, 55 градусов.
Как возникло само слово «водка» – неизвестно. «Живой» напиток называли исключительно вином: казенным, хлебным либо столовым. Бытует мнение, что вина завезли из Генуи и Скандинавии примерно в ХV-ХVI веках. Есть сведения, что на Руси крепкие напитки употребляли в ХI-ХII веках.
А при Петре I водку пили уже ведрами. Это он ввел наказание штрафной - опоздавший обязан был выпить залпом полтора литра беленькой! Но пьянство как таковое не поощрялось. Особо рьяным почитателям хлебного вина вешали чугунные медали на шею. Снять семикилограммовую «Медаль за пьянство» можно было спустя неделю в специальном полицейском участке. Пить после такой награды хотелось не всем.
Евгений Черкашин
По материалам www. na-bobax.ru
31 января в 1865 году в Санкт-Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил диссертацию «О Соединении Спирта Съ Водою».
Носледние новости
.
